Manche Olivenölproduzenten haben ab Mitte Oktober mit der ersten Olivenernte begonnen. Ich bin Gast bei  Mario Palmisano, auf seinem Hof Giardini di Marzo. Marios Olivenhain liegt zwischen Ceglie Messapica und Francavilla im nördlichen Gebiet des Salento. Das Land wurde von einem alten Volksstamm besiedelt, Messapier genannt, was soviel heißt wie “Volk zwischen zwei Meere lebend”. Die Küsten des Salento werden vom Jonischen wie dem Adriatischen Meer umspült. Ceglie Messpica wurde […]

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