Mario Palmisano si dedica con passione alla coltivazione di ulivi e la produzione di olio extra vergine.  Oggi sono ospite nella sua masseria “Giardini di marzo”. Il suo Uliveto si trova in una bellsima zona della bassa murgia, o detta anche alto Salento. Il Salento, una lingua di terra, tra il mar Jonio e il Mar Adriatico,  veniva abitata in epoca remota da una popolazione, i Messapi, che probabilmente […]